「嵐にしやがれ 」で紹介されたスイーツ 東京のお店紹介

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8月9日に「24時間テレビのマラソンランナー発表」が気になって見ていた「嵐にしやがれ」という番組で。。。

星野源さんゲストで真夏のスイーツデスマッチをやっていて。。。美味しそうなスイーツが出てきて気になったので。。。いつか行くメモ代わりにまとめてみたいと思います。

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1件目 渋谷 セバスチャン

 

住所
東京都渋谷区神山町7-15 102

駅からのアクセス
東京メトロ千代田線 / 代々木公園駅(富ヶ谷南口) 徒歩7分(560m)
小田急小田原線 / 代々木八幡駅(南口) 徒歩10分(790m)
JR山手線 / 渋谷駅(出入口1) 徒歩10分(790m)

03-5738-5740

営業時間
[月~木・土・日・祝]
11:00〜19:00

定休日
不定休
毎週金曜日
【営業時間、定休日に関して】
公式Twitterにて配信、要確認。

電話では予約できないようで。。。お店にある予約台帳に書き込んでの予約が可能だそうです。

 

こちらは。。。

かき氷の周りに生クリームをデコレーションした。。。ケーキのようなかき氷で大人気のお店


その中で一番人気なのが。。。番組で登場した。。。

イチゴのクリームブリュレ 1200円


自家製のカスタードクリームと自家製のイチゴジャムを敷いた器に。。。

氷を入れたら、その上からまたイチゴジャムとカスタードクリーム。

氷が層になるように重ねていき。。。

器いっぱいになったところで回転台に乗せてカスタードクリームをクルクルと乗せ。。。

その上にメレンゲをのせて、キビ砂糖を振りかけ。。。バーナーであぶって焼き色を付ける。。。

 

 

2件目 高円寺 ハニービークレープ

住所
東京都杉並区高円寺北3-35-24

03-3337-4880

予約不可

JR【高円寺駅】北口 徒歩6分

高円寺駅から400m

営業時間
12:00~22:00
日曜営業
定休日
火曜日

公式アカウント

 

蜂蜜生クリームとフレッシュレモン 450円

愛媛から東京進出!行列ができるクレープ。

愛媛で大人気のクレープ屋さん「crepe cafe coco」その姉妹店として高円寺にお店を開いたのが。。。ハニービークレープ

人気の理由は生地の美味しさ。

お店独自のブレンド粉を使用し。。。隠し味にハチミツを入れて独特の食感を出しているそうです。
混ぜ合わせた生地は一晩寝かせて余分な灰汁を抜き。。。

これを長時間焼くことで外はパリッと中はモチモチした仕上がりになるそうです。

この生地にバターを塗って、甘さを抑えた特性生クリーム、秘伝のはちみつソース、生地を巻き上げたら。。。

生クリーム、はちみつ、レモンソースかけて完成。

3件目 高円寺 新カステラ

〒166-0002 東京都杉並区高円寺北3丁目21−5

高円寺駅から184m

03-6383-1163

営業時間
11:00~20:00(売り切れ早仕舞い)

公式ツイッター

 

 

新カステラ 生クリーム入り 980円

オレンジページCooking on Instagram: “【ふわっふわでシルキー食感の台湾カステラ😋】 最近台湾ではカステラが流行っているとか。それも巨大で、食感はふわふわなもの。この台湾カステラを食べられるお店が高円寺にあると聞き、勝手に編集部・スイーツ担当を自認しているので行ってみました。…”
762 Likes, 5 Comments - オレンジページCooking (@orangepagecooking) on Instagram: “【ふわっふわでシルキー食感の台湾カステラ😋】…”

台湾生まれのカステラで台湾の屋台で売られているお菓子。日本のカステラと違ってフワフワなんだそうです。

 

小麦粉にバターの替わりに植物油を使用。この植物油で味にコクがでるそうです。これを卵黄、牛乳とあわせて。。。大量のメレンゲと混ぜる。

 

機械などは使わず。。。すべて職人の手作業。

カステラだけでも美味しいのだけど。。。

 

今回はこれに生クリームをサンド。

tttrg on Instagram: “#20190810 #嵐にしやがれ #真夏のスイーツデスマッチ #大野智 #相葉雅紀 #櫻井翔 #二宮和也 #松本潤 #星野源 #源ちゃん #かわいい #かっこいい #星野源大好き #源ちゃん愛 #星野源が好きな人と繋がりたい #引っ越し大名 #20190830 【嵐にしやがれ…”
19 Likes, 0 Comments - tttrg (@tttrg1) on Instagram: “#20190810 #嵐にしやがれ #真夏のスイーツデスマッチ #大野智 #相葉雅紀 #櫻井翔 #二宮和也 #松本潤 #星野源 #源ちゃん #かわいい #かっこいい #星野源大好き #源ちゃん愛…”

 

4件目 日比谷 林家新兵衛

こちらは日曜日に早速行ってきました。

「嵐にしやがれ 」で紹介されたスイーツ 林家新兵衛の古都の庭園パフェ
土曜日に放送された「嵐にしやがれ」で星野源さんがゲストで来て、真夏のスイーツデスマッチやってました。 都内の美味しそうなスイーツが色々。。。その中で日比谷にある「林家新兵衛」というお店。。。古都の庭園パフェ。。。気になる。。。 ...

 

 

 

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